「酵素」(英語ではenzyme)という言葉を聞いたことがあるでしょうか? 一時期酵素ブームが来て以来、聞いたことがある人も多いかと思います。 アメリカの酵素研究の第一人者であるエドワード・ハウエル博士は、 「からだの中にある酵素が尽きた時が寿命が尽…
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