自炊をすることで自由になる

食生活自己体験海外生活自炊

私は自炊をすることで自分の人生の自由度が飛躍的に上がりました。それはなぜか？生きていくのに食べることは必要であり、それを他人に任せきりでいてはそこに依存しなければならず、食に関して自由と言えないからです。自炊をすることでそこから自立する…

時間が無い中での自炊方法～冷凍庫を上手に使う～

習慣自炊食生活冷凍庫

自炊をしたい。でも毎回毎回料理を一から作るのは専業主婦でなければなかなかできません。(最近は専業主婦でも料理しない人が増えていると聞きますが笑）そこで、冷凍庫を有効活用することによって調理にかける時間を大幅に削減できます。今回は冷凍庫を…

自炊食事療法食品添加物食生活調味料

調味料・・・私が最初に自炊を始めた頃は全くと言っていいほど調味料にこだわっておらず、ただ安い調味料を買って使っていました。しかし、その安い調味料がいかに体に悪いか知りませんでした・・・いい調味料を使えば、料理がかなり美味しくなりますし、…

ダイエット潰瘍性大腸炎食事療法自炊

私は一人暮らしをし始めた時に潰瘍性大腸炎になりました。その時は20歳で自炊はほとんどしておらず、安いチェーン店での外食ばかりでした。（これも病気になった理由の一つだと思っています）そして、「自炊をしなければこの病気と向き合っていく事はでき…